漢馨科技針對紅麴原料之說明

Polaris OmegaVie® 海洋菁華-高品質Omega-3藻油

  • 最新第五代 QUALITYSILVER® 專利技術,抗氧化力提升300%
  • SENSORY® 專業風味控管技術,顯著改善惱人腥味
  • 專業養殖富含DHA的海洋微藻,採用環境友善製程
  • Nutra Ingredients Awards年度最佳食品優勝 
  • 提供多種DHA含量規格、液態/粉狀

OmegaVie® 海洋菁華-高品質Omega-3藻油來自法國專業生產Omega-3的公司 Polaris。

Polaris獨家研發QUALITYSILVER®專利抗氧化技術和 SENSORY®風味控管技術,技術持續精進,品質提升 non-stop!

嚴選富含DHA的海洋微藻-裂壺藻(Schizochytrium sp.),經由獨家微生物發酵法萃取、高抗氧化技術以及風味品評把關,具有優異的純度並大幅減少藻腥味,適合全年齡層以及孕媽咪、嬰幼兒營養補充,可應用產品種類廣泛,提供多種健康助益。


Omega-3的純素選擇

藻油經常被稱做【素食魚油】,因為微藻物種是海洋食物鏈最底層的不飽和脂肪酸來源,且非動物來源。
OmegaVie® 海洋菁華-高品質Omega-3藻油屬於【TG型】藻油,富含DHA。

Nutra Ingredients Awards常勝軍

OmegaVie® 海洋菁華-高品質Omega-3藻油在 Nutra Ingredients Awards 入圍2020年嬰幼兒營養補充品組年度食品原料,並在2022年獲得Omega-3補充品組年度最佳食品優勝

IFOS五星等級

OmegaVie® 海洋菁華-高品質Omega-3藻油,多種規格通過IFOS認證五星等級
認證報告
同時,Polaris公司亦為 GOED 全球EPA/DHA Omega-3組織之會員
查詢

永續承諾-可再生藻類資源

法國Polaris超過20年的專家經驗,已成為法國綠色科技的重要貢獻者。微藻以發酵培養、獨特酵素水解製程、提取無使用溶劑,不會破壞生態環境。

QUALITYSILVER®
專利抗氧化技術

獨家QUALITYSILVER®技術,確保提升油脂抗氧化效果
本技術已發展到第5代:QUALITYSILVER® 5
穩定性測試:標準化的 RANCIMAT 測試
抗氧化配方:已獲全球專利 (WO Patent)
油脂穩定性可高出1~5倍 (依據原廠內控報告)
保持最佳營養價值,並有效降低風味劣化機率

SENSORY®
感官分析專家平台

獨家優化除臭技術和氧化穩定技術的具體表現
內部專家小組感官品評制定標準
風味品質科學化,讓您藻不到腥味
科學化+標準化+專家化,造就出卓越風味

遠勝國際公認標準GOED、IFOS的實力

國際間有二大Omega-3非營利組織,營運目的是推動市場上含EPA、DHA的Omega-3油品商品能有一致的認可標準、使品質的維持能有所依循。

*GOED:Global Organization for EPA and DHA Omega-3,全球EPA/DHA Omega-3組織。
*IFOS:International Fish Oil Standards,國際魚油標準機構。

OmegaVie® 海洋菁華-高品質Omega-3藻油,無論就新鮮度、安定度、或汙染物指標,均優於二大組織所制定之標準,並榮獲IFOS 5星評價。

Peroxide Value (PV) 過氧化價 3 5 5
Anisidine Value 茴香胺價 15 20 20
Totox 總氧化測量值 20 26 19.5
Acid value (AV) 酸價 0.5 - 3.0

汙染物指標,包括多氯聯苯、戴奧辛、重金屬、反式脂肪、不皂化物等,原廠週期性檢驗。

為母嬰準備的純淨藻油

法國Polaris公司在採購、純化和穩定製程方面的20年專業,讓OmegaVie® 海洋菁華系列能廣泛供應給最嚴格的市場:母嬰營養、功能性食品、臨床營養、運動營養、營養保健品。

OmegaVie® 海洋菁華-高品質Omega-3藻油,擁有多種規格,高含量DHA,適合全年齡層營養補充,對於提升認知能力與學習力、循環保健、提升抵抗力、潤澤保養…等,具有優質的效果。其純淨天然的特色,是能安心採用為母嬰配方的首選。

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