比起一般常見的櫻桃,酸櫻桃含有較高的花青素含量,與多種營養素(鈣、鐵、維生素A等),更是褪黑激素(melatonin)的天然來源。美國櫻桃協會表示酸櫻桃的營養成分可運用於抗發炎、心血管保健、舒眠、糖尿病保健。
CherryPURE®萃取自美國 密西根州 的 酸櫻桃 (Montmorency tart cherry, 學名: Prunus Cerasus )經過冷凍乾燥,以獨特的加工和乾燥方法保持了酸櫻桃中最豐富的營養成分,100% 純天然、無添加劑,不含麩質且無基因改造。1 kg CherryPURE® ≈ 50 kg 酸櫻桃全果
酸櫻桃中的營養物質提供了豐富的抗發炎與抗氧化因子,原廠臨床實驗表明服用酸櫻桃可以加快健身或運動後,肌肉痠痛的復原速度。也可以幫助降低尿酸濃度,進而減輕關節炎患者的疼痛發炎。
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