漢馨科技針對紅麴原料之說明

大豆異黃酮 SoyaFlavone®

  • 黃豆萃取,40%去醣基大豆異黃酮
  • 與東海大學食品科學系機能性食品研究室共同開發
  • Genistein(金雀素黃酮)、Daidzein(木質素黃酮)、Glycitein(黃豆素黃酮)
  • 吸收率評估實驗
  • 抗發炎活性評估實驗
  • 非基因改造證明

大豆異黃酮,是萃取自黃豆的一種純天然物質,90%以上帶有配醣體,但帶有配醣體比較不利人體消化吸收。本產品利用酵素水解方式,去除異黃酮中的醣基,提高異黃酮的吸收率。

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