ARA 花生四烯酸

ARA(Arachidonic Acid)化學名為二十碳四烯酸，通稱花生四烯酸，屬ω-6系列長碳鏈多元不飽和脂肪酸。是細胞膜的重要成份，大量存在於腦部、肌肉及肝細胞中。花生四烯酸是合成前列腺素、血栓烷素和白細胞三烯等二十碳脂肪酸衍生物的前驅物，對人體心血管系統及免疫系統具有十分重要的功用。