葡甘露聚醣

葡甘露聚醣是由魔芋(蒟蒻)所提取的多糖類，是一種水溶性膳食纖維，能促進腸道蠕動，避免便秘，其多醣結構具吸附性，可與腸道中的血糖或膽固醇結合，此外，葡甘露聚醣本身的熱量很低，吸水膨脹後還能增加飽足感，可以減少熱量攝取，是減重及血糖控制產品不可或缺的選擇。