5-CQA綠咖啡美麗魔法！
綠咖啡是未經烘焙的咖啡豆，墨綠色的外表下藏著豐富的綠原酸(Chlorogenic
acid，CGA)。綠原酸是一種多酚類物質。然而，烘焙咖啡的過程會破壞綠原酸，烘焙咖啡的程度越深，綠原酸的含量越少。根據統計資料，需要飲用多達7.5杯的深焙咖啡才可能攝取到180mg的綠原酸！
在綠原酸CGA的異構物當中，被研究最廣泛的是5-咖啡酰奎寧酸(5-caffeoxylquinic
acid, 5-CQA)。因此，在挑選綠咖啡豆萃取物時，不僅要看綠原酸的含量，更需特別留意5-CQA的比例。
Grecobe® 綠咖啡萃取物
- 單品羅布斯塔咖啡豆萃取
- 市面上最高的5-CQA比例
- 綠原酸含量>45%
- 去咖啡因不傷胃(2%)
- 風味極佳、順囗回甘
- 水溶性及安定性佳，可應用於罐裝飲料、沖泡粉包
- GMP、ISO9001、ISO22000、HALAL、KOSHER認證
- 符合台灣可用食品原料規範
| 原廠 | |
|---|---|
| 產地 | |
| 專利 | 無 |
| 原廠研究 | 無 |
| 屬性分類 |
