解酒好幫手—丁香花蕾萃取物 健康新知、新知 / 2022 年 12 月 1 日 / 丁香花蕾、多酚類 全台約有47%的人有酒精不耐症,這是因為體內代謝酒精的酵素乙醛去氫酶活性較差,致使乙醛堆積。丁香花蕾萃取物可以加快人體代謝血液中的酒精與乙醛等毒性物質,防止宿醉症狀發生